Bulukumba, MEDIA RCM – Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Bidan Peternakan Kabupaten Bulukumba Melakukan Pemeriksaan Postmortem terhadap hewan kurban di Desa Padang Kecamatan Gantarang, Kamis, 29/6/2023.
Pemeriksaan Postmortem ini adalah pemeriksaan kesehatan pada hewan kurban yang meliputi bagian organ jeroan dan karkas setelah disembelih yang dilakukan oleh petugas pemeriksa yang berwenang, dilakukan segera setelah penyelesaian penyembelihan.
Dari Hasil pemeriksaan Postmortem petugas terhadap hewan kurban di Desa Padang dengan memeriksa bagian dalam/daging, di pastikan bahwa kurban yang di sembeli di Desa Padang memiliki kualitas yang baik sehat dan aman untuk dikonsumsi.
Turut serta terlibat dalam pemeriksaan Postmortem Hewan ternak ini, Kepala Desa Padang, PPL Gantarang, dan para Kepala Dusun di Desa Padang Kecamatan Gantarang.
Kepala Desa Padang Muhammad Akri, menegaskan bahwa pemeriksaan ini di intensifkan guna memastikan daging hewan kurban yang akan dibagikan kemasyarakat adalah daging yang aman untuk di konsumsi.
” Hasil pemeriksaan Postmortem terhadap hewan ternak disini, hasilnya semua daging kurban memiliki kualitas yang baik, segar dan aman untuk di konsumsi”, Pungkas Muh.Akri, Kamis, 29/6/2023.
Di Samping itu Rahmi yuliana PPL Gantarang menuturkan bahwa pemeriksaan Postmortem Hewan ternak di Desa Padang berjalan lancar sesuai yang di harapkan serta tidak di temukan kondisi daging hewan kurban yang tidak layak komsumsi.
“Alhamdulillah Kegiatan berjalan lancar dan di lanjutkan dengan kegiatan pembagian daging kurban kepada masyarakat penerima dengan menggunakan daun pisang dan daun Pohon Jati”, Tutur Rahmi Yuliana.
Lanjut Rahmi, Penggunaan media daun pisang dan daun jati ini merupakan bentuk sosialiasi pembagian daging hewan ternak tanpa menggunakan kantong plastik. ( Arie)*
